【保存版】そうめんレシピ

▼材料 そうめん(島の光):適量 https://amzn.to/3gGAiPP

めんつゆ:適量

玉ねぎ :適量

きゅうり:適量

大葉  :適用

ワカメ :適量

▼ポイント 具材はそうめんに合わせ細く切る そうめんとワカメは抜群の相性!

【簡単】そうめんレシピ|40年作り続ける夏野菜&ワカメ素麺

▼材料 素麺|島の光:1束(半分に折る) https://amzn.to/3dUINVB

ズッキーニ :適量

きゅうり  :適量

みょうが  :1個

玉ねぎ   :1/2個

塩     :小さじ1

わかめ   :適量

酢     :大さじ1

薄口しょうゆ:小さじ1

ごま油   :適量

マヨネーズ :大さじ3

コーン   :お好みで

カニカマ  :適量

ミニトマト :適量

▼ポイント そうめんは沸騰したお湯に入れ、すぐに火を止めて蓋をする  

→1分ほど置いたら水と氷でしめる(少し固めの食感に) 野菜に塩をなじませたら15分ほど置く  

→玉ねぎは水にさらさず、塩分と辛味をいかしてアクセントに

【簡単】そうめんレシピ|そうめんサラダ作り方(そうめんマヨネーズ)